«Ловкость рук и никакого мошенничества». Мы предлагаем вам 10 нехитрых способов уменьшить свой рацион питания на 100-200 килокалорий.
1. Острый соус вместо масла и сыра для яиц
Многие из нас на завтрак предпочитают яйца: отварные или омлет. Если это сваренное яйцо, то мы часто употребляем его со сливочным маслом, твердым или плавленым сыром, которые очень калорийны.
Вместо жирного сливочного масла и сыра, используйте какой-нибудь острый соус, который прекрасно сочетается с яйцами.
2. Свежие ягоды вместо варенья и джема
Любите тосты с вареньем или джемом? Вы наверняка знаете, что они достаточно калорийны из-за высокого содержания в них сахара. Полезнее будет, если вы ягоды будете употреблять свежими, перетертыми или в виде желе (которое значительно менее калорийно, чем варенье).
3. Меняем латте на эспрессо
Давайте менять эти большие стаканы с латте на маленькие элегантные чашечки эспрессо. В состав латте входит молоко, молочная пенка и сливки, что сильно увеличивает его калорийность. К тому же, для латте вам понадобиться больше сахара, так как его объем значительно больше, чем объем эспрессо или кофе по-турецки.
4. Горчицу вместо майонеза или кетчупа
Оцените разницу: в порции майонеза, которую вы наносите на бутерброд около 100 килокалорий, в то время как в горчице – меньше 10! Горчица придаст бутерброду пикантности и «спасет» ваш организм от лишних 90-100 калорий!
5. Запеченная картошка вместо жареной
А знаете ли вы, что сам по себе картофель не очень то и калориен. В 100 г содержится 70-75 ккал. Но вот, что происходит, когда вы его жарите. Растительное масло впитывается в картофель, что увеличивает его калорийность в 3 раза! Вместо 75 килокалорий вы получаете все 200! Поэтому картофель лучше запекать.
Вам будет интересно: Каков он – завтрак худеющего?
6. Попробуйте пюре из цветной капусты
Вы сможете сократить рацион питания на 100-150 килокалорий, если вместо картофельного пюре будете употреблять пюре из цветной капусты. При этом по вкусу оно почти такое же, как и картофельное.
7. Используйте опрыскиватель для масла
В 1 столовой ложке растительного масла целых 120 килокалорий! Если вы любитель щедро полить салат оливковым маслом, то знайте, что так вы существенно увеличиваете калорийность салата. Чтобы не переборщить с маслом, пользуйтесь специальным опрыскивателем. Если такого у вас нет, то для заправки приготовьте смесь из лимонного сока и 1 чайной ложки оливкового масла.
8. Приучите себя к чаю без сахара
Если вы проявите стойкость и 10-15 дней будете пить чай без сахара, то потом уже сами не захотите подслащивать чай. Так вы откроете для себя истинный вкус чая, а также избавите себя от нескольких чайных ложек сахара.
9. Греческий йогурт вместо сметаны
Если вы любитель заправлять салаты и первые блюда жирной сметаной, то можете попробовать заменить ее греческим йогуртом. По вкусу он почти такой же, как сметана, а вот его калорийность ниже на 40-50%.
10. Цельнозерновой хлеб вместо белого хлеба
Калорийность цельнозернового хлеба не намного ниже обычного белого хлеба из муки высшего сорта. Однако цельнозернового хлеба вы съедите гораздо меньше, чем белого. Таким образом, вы сможете сократить рацион питания более чем на 100 килокалорий.
Аркадий Галанин
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Как диетическая кола на самом деле влияет на здоровье?
Все, что вы должны знать о морской капусте
Почему «здоровая пища» работает не для всех
