Витаминно-минеральные комплексы – препараты, которые известны каждому. В эпоху тотального гиповитаминоза эти «пилюли» могут стать настоящей палочкой выручалочкой. Однако в прессе и по телевидению все чаще звучат мнения о вредоносности синтетических витаминов. Так ли это?
Достаточно ли витаминов мы получаем с пищей?
В ходе эволюции человеческий организм приспособился к тому, чтобы много двигаться и много есть. От больших порций древний человек не поправлялся, поскольку ему приходилось много энергии тратить на добывание пищи и согревание тела.
В современных условиях, когда пищу мы «добываем» в ближайшем супермаркете, а для комфортного температурного режима включаем обогреватель, энергии тратится куда меньше. Соответственно, и питаться современный человек должен меньше. Однако с потерей калорий организм недополучает и биологически активные вещества. Вот почему гиповитаминоз сегодня – это проблема, которая касается каждого!
В некоторых странах проблему нехватки витаминов и минералов решают путем витаминизации продуктов: сыра, масла, консервированных изделий, полуфабрикатов и молочных продуктов. Если витаминная недостаточность приводит к появлению каких-либо нарушений, то человеку необходимо пройти курс витаминотерапии.
Синтетические витамины идентичны натуральным
Многочисленными исследованиями было подтверждено, что синтетические витамины по своему действию идентичны натуральным. Более того, синтетические витамины по некоторым позициям даже имеют преимущества перед натуральными. Так, если витамин С в свежих овощах и фруктах сохраняет свои свойства недолго, то в таблетированной форме он может хранится несколько лет.
Вам будет интересно: Чем полезен витамин Е для женщин
.jpg "Натуральные источники витаминов")
Сторонники приема синтетических витаминов
В вопросе приема синтетических витаминов эксперты разделились на тех, кто за и тех, кто против. Сторонники приема синтетических витаминов обосновывают свою позицию следующими аргументами:
-
Каждого из нас часто беспокоит усталость, сонливость, апатия, частые простуды. Многие считают, что это вариант нормы. Однако, если организм получает все необходимые витамины и минералы, то вышеперечисленных симптомов удастся избежать.
-
Питание большинства людей достаточно однообразно, и оно не позволяет обеспечить организм всеми необходимыми витаминами и минералами.
-
В натуральном виде витамины быстро нарушаются. Современные способы приготовления пищи предусматривают тщательную термическую обработку, что приводит к дополнительной потере полезных веществ.
-
Стрессы и напряженная жизнь современного человека приводит к разрушению поглощенных витаминов, поэтому человек нуждается в дополнительном источнике витаминов и минералов.
Противники приема синтетических витаминов
А вот аргументы апологетов всего «природного и натурального»:
-
Если нормализовать режим работы и отдыха, а также употреблять много овощей и фруктов, то можно обеспечить организм всеми необходимыми полезными веществами.
-
Если человек не сидит на диетах и не является вегетарианцем, то витамины ему не нужны.
Что же, аргументы как сторонников, так и противников приема синтетических витаминов звучат вполне убедительно. Хочется лишь добавить, что вопрос о приеме синтетических витаминов и минералов лучше всего решать вместе со своим врачом.
Аркадий Галанин
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
10 витаминов и минералов для сердца
Ферменты– «двигатели» жизни
Спасаем витамины в продуктах
