Сергей | 2020-04-14 09:42:25
Карантин
Здравствуйте.
Как обрабатывать продукты, приобретённые в магазине без производственной упаковки (фасовки), например, сыр или колбаса?
Достаточно просто обмыть в проточной воде?
Необходимо обдать кипятком?
Убивает ли вирус кратковременная (30секунд) обработка продуктов в микроволновке?
Спасибо за ответ.
Ответы врачей 2
Статьи по теме
"инфекционные болезни"
1418
Боброва Ирина Анатольевна
инфекционист
Адрес: г. Киев, Украина, Центр семейной медицины УЛДЦ
Телефон: 044-492-34-80
Термическая обработка.
3907
Сухов Юрий Александрович
гепатолог, вирусолог, инфекционист
Адрес: г. Киев, кафедра инфекционных болезней НМАПО имени П. Л. Шупика, городская клиническая больница Киева №4
Телефон: Рабочий телефон: +38 (044) 3629952; E-mail: [email protected], при необходимости и личной договоренности возможны дистанционные консультации по Skype или Viber, WhatsApp, Telegram: +38095 0001963
Здравствуйте. Вы уже не первый раз задаете вопросы: "если на свежем сале или селёдке при покупке в магазине был коронавирус, а потом их помыли и обработали солью (посолили) на несколько дней, то есть ли риск потом (через пару дней) заразиться от этих посоленых продуктов после их употребления коронавирусом ? извините, но в средствах массовой информации отсутствуют данные о гигиене еды во время карантина. в магазинах говорят о масках и дистанции, а некоторые хлебобулочные товары лежат на полках без всякой упаковки... и ещё много других примеров можно привести. однако, гигиена продуктов питания, на мой взгляд, не менее важна чем личная гигиена. спасибо"
Возможно, вам следует более продуктивно и непосредственно общаться со своим доктором. Или подыскать себе постоянного консультанта, если, конечно, Вы можете себе это позволить. Если колбаса в плотной фабричной упаковке - просто обмойте ее теплой проточной водой с мылом. В связи с особенностями физики (!) разогревания в микроволновке - нет.
Консультации на сайте likar.info носят ознакомительный характер. Перед лечением проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом.
