Такое распространенное явление как изжога встречалось хотя бы раз в жизни у многих из нас. Однако, далеко не всем известно, с чем связано возникновение этого неприятного симптома. В данной статье мы ответим вам на вопросы, почему возникает изжога, и какие продукты чаще всего ее вызывают.
Неприятный запах изо рта и дискомфорт в области желудка, - это уже косвенные признаки наличия в желудке или 12-перстной кишке проблемы. Это могут быть банальные гастрит или дуоденит, а может быть и язвенная болезнь
Почему появляется изжога?
Для начала следует напомнить некоторые анатомические особенности. Так, между пищеводом и желудком находится мышечный клапан, называемый нижним пищеводным сфинктером, который препятствует попаданию содержимого желудка в пищевод. Если работа этого сфинктера нарушается, развивается рефлюкс, при котором происходит заброс содержимого желудка в пищевод. В таком содержимом обычно присутствует соляная кислота и другие агрессивные вещества, естественные для полости желудка. Эти вещества раздражают слизистую оболочку пищевода и вызывают характерное жжение за грудиной. Таким образом и возникает изжога.
Изжога наблюдается при гастроэзофагеальном рефлюксе, обусловленном слабостью нижнего пищеводного сфинктера. Также зачастую изжога бывает у людей, страдающих ожирением. Вызывать изжогу может и ношение тугих поясов. Кроме того, нередко встречается изжога при беременности.
Какие продукты чаще всего вызывают изжогу?
.jpg "Продукты, вызывающие изжогу")
Каждый, кто часто сталкивается с изжогой, наверняка знает список тех продуктов, которые лично у него вызывают это неприятное состояние, и старается всячески избегать их употребления. Для каждого человека, страдающего изжогой, такой список обычно индивидуален, тем не менее, в нем, как правило, присутствуют продукты, которые также вызывают изжогу и у большинства других людей. Таким образом, список продуктов, которые чаще остальных вызывают изжогу, будет выглядеть следующим образом:
- лимоны, апельсины, грейпфруты и другие цитрусовые;
- шоколад с высоким содержанием какао;
- свежая белокочанная капуста;
- жирные и жареные блюда: сало, свиные котлеты, копченые колбасы, сосиски и прочие;
- острые продукты: чеснок, хрен, редис, лук, перец чили, редька;
- еда быстрого приготовления (так как она зачастую и острая, и жаренная, и жирная): хот-доги, гамбургеры, картофель-фри, чипсы и т.п.;
- кофе и крепкий чай;
- газированные напитки (из-за высокого содержания углекислого газа);
- мята (способствует расслаблению сфинктера);
- алкоголь.
Кроме того, следует учитывать, что изжогу могут вызывать не только продукты, но и сам факт переедания.
Если не закрывается клапан между пищеводом и желудком, то медикаменты не помогут. Прежде всего нужно придерживаться диеты, не носить тугих ремней не пить газированную воду, чтобы не усиливать внутрибрюшное давление.
