Сбалансированное питание – основа здоровья и красоты, а судить о состоянии организма можно по внешнему виду волос и ногтей.
Если таковых недостаточно, то волосы и ногти первыми отреагируют: станут ломкими, тусклыми, будут иметь нездоровый вид. А если вовремя не принять соответствующие меры и не обеспечить организм необходимым, начнут сбоить и другие его системы. И тут, конечно, никакая косметика не спасет. Так что же нужно нашим волосам и ногтям, чтобы они не только выглядели красиво, но и были по-настоящему здоровыми?
Микроэлементы
Кремний. При его недостаточном количестве волосы становятся тусклыми и секутся, а ногти теряют здоровый цвет и начинают слоиться. Основные продукты питания, с которыми кремний поступает в организм такие: овес, спаржа, картофель, болгарский перец, спаржа, сельдерей. Суточная норма кремния для взрослого человека – 20-40 мг.
Кальций. На недостаток кальция волосы реагируют выпадением и изменением структуры (становятся более грубыми), а ногтевые пластины истончаются и легко ломаются. Кальций содержат молочные и кисломолочные продукты, рыбные консервы, грецкие орехи, фундук. Ежедневная норма для людей от 10 до 25 лет – 1200 гр., тем, кому за 25 требуется не менее 800 мг.
Цинк. Раздражительность, быстрая утомляемость сигнализируют о том, что возможно организму не хватает цинка, а если при этом вы заметили, что ногти стали ломкими, а волосы начали выпадать в больших количествах – значит, точно – мало цинка. Примите меры и вводите в рацион семечки тыквы и кунжута, арахис, какао (можно 20-30 гр. черного шоколада), куриные сердечки, а если позволяет бюджет, то и устрицы. В общей сложности взрослому организму требуется 12-15 мг цинка в сутки.
Витамины
Витамин А. Природа подарила нам важную подсказку – все овощи и фрукты желтого и оранжевого цвета являются источником витамина А и каротина. Это морковь, хурма, желтый болгарский перец, тыква. Обратите внимание, что обеспечить доступ в организм этого витамина возможно круглый год, например, тыква может быть на вашем столе с октября и до весны, хурма с поздней осени и на протяжении всей зимы, а морковь и вовсе круглый год.
Витамин Е. Этот витамин не только укрепляет структуру волос и делает их блестящими, а ногти крепкими, но и омолаживает кожу.Выпивайте одну чайную ложку оливкового масла утром натощак и будьте уверены: витамина Е вам хватит на целые сутки.
Витамин В5. Его можно найти в доступных круглый год продуктах: капусте, арахисе, отрубях, фасоли. Не забывайте, что бобовые лучше употреблять в первой половине дня, когда белки лучше перевариваются.
Витамин В6. Этот витамин очень хорошо «сотрудничает» с кальцием, а кроме того улучшает усвоение ненасыщенных жирных кислот. Больше всего его содержится в дрожжах, проросшей пшенице, отрубях, неочищенном зерне, печени. Помимо этого его можно найти в бананах, свинине, капусте, моркови и картофеле.
Можно ли диагностировать недостаток того или иного витамина или минерала по состоянию волос и введя его в рацион в достаточном количестве решить проблему? Спешим обрадовать – можно! Итак, с какими проблемами мы сталкиваемся чаще всего?
Сухие и ломкие волосы
Так бывает, когда не хватает жирных кислот. Их достаточно в жирной рыбе (семга, сардина, тунец, сельдь), оливках. И не забывайте заправлять овощные салаты оливковым или подсолнечным маслом. Также помните о том, что вашему организму и волосам в том числе нужна вода – выпивайте не менее двух литров воды в день.
Чрезмерная жирность волос
Скорее всего, нарушен жировой обмен кожи, что объясняется недостатком в организме витаминов группы В. Попробуйте добавить в ежедневный рацион продукты, богатые этим витамином и через месяц посмотрите на результат.
Волосы выпадают
Здесь поставить диагноз не так просто. Проблема может заключаться в недостатке кремния, железа или в снижении функции щитовидной железы. Поэтому действуйте комплексно. Где искать кремний вы уже знаете, железо поступит в организм с печенью, красным мясом, злаковыми и бобовыми, а что касается щитовидной железы, то здесь необходимо обеспечить организм продуктами, которые богаты йодом: морепродукты, морская капуста, замените обычную соль йодированной.
Если волосы тусклые
Вероятно, им не хватает цинка. Добавьте его в рацион, а дополнительно для блеска творог и морскую капусту. Для предотвращения ранней седины волосам необходимы продукты, богатые антиоксидантами. Это зеленый чай, овощи и фрукты. А избавиться от перхоти помогут тыквенные семечки, авокадо, грецкие орехи – в них содержится много меди.
А что вредит нашим ногтям и волосам
Старайтесь избегать жареной, острой, соленой пищи. Исключите из рациона газированные напитки, они имеют вредное свойство вымывать минеральные вещества, что сводит на нет ваши попытки ввести их в организм посредством правильного сбалансированного питания.
Анна Орёл
