Многие из нас жирную пищу воспринимают как вредную, поэтому стараются не есть ничего жирного. А вместе с тем, нехватка жиров в рационе питания приводит к серьезным проблемам со здоровьем.
7 признаков нехватки жиров в рационе питания
Есть немало заболеваний, которые развиваются на фоне нехватки жиров в рационе питания. К таковым недугам, например, относятся болезни печени и желчного пузыря и даже заболевания сердца (при недостаточности омега-3 жиров).
Если количество жиров в рационе питания недостаточно, то у человека возникают следующие симптомы:
-
Сухость кожи.Недостаточное употребление жиров приводит к сухости, дряблости и повышенному шелушению кожи. Также повышается вероятность аллергических высыпаний и ухудшается состояние волос. Такие изменения возникают из-за ухудшения усвояемости жирорастворимых витаминов (поскольку организму не хватает жира).
-
Ухудшение памяти и нарушение умственной деятельности.Также возникают проблемы с концентрацией внимания.
-
Непреодолимое чувство голода, которое возникает вскоре после употребление пищи, обедненной жирами.
-
Нарушение зрения. Нехватка жировых веществ приводит к сухости слизистой оболочки глаз, что приводит к зуду, покраснению и усталости глаз. На этом фоне повышается вероятность увеличения внутриглазного давления и развития глаукомы.
-
Проблемы со стороны сердечно-сосудистой системы. Нехватка жиров может привести к накоплению холестериновых бляшек в сосудах, что приводит к развитию атеросклероза и ишемической болезни сердца.
-
Быстрая утомляемость и слабость, поскольку жиры являются хорошим источником энергии.
-
Сильная жажда, возникающая на фоне нарушения обмена веществ.
Вам будет интересно: Как определить процент жира в организме?
.jpg "Омега-3 кислоты")
От недостатка жиров поправляются
Переход на обезжиренную диету часто заканчивается не похудением, а набором веса. Почему так происходит? Причина в том, что при нехватке жиров в рационе питания организм восполняет недостаток энергического материала из углеводов. Углеводы легко трансформируются в жиры, которые и откладываются в разных частях тела.
У женщин нехватка жира в организме может привести к серьезным последствиям. В норме организм женщины должен содержать 18-22% жиров. При существенном уменьшении этого показателя возникают боли в суставах, нарушается гормональный фон, а внутренние органы могут смещаться. Так, при истощении организма часто опускаются почки и перекручиваются мочеточники.
Вам будет интересно: Как бороться с внутренним жиром
.jpg "Размеры порций")
Составляем рацион
Чтобы обогатить свой рацион питания полезными жирами, следует взять на вооружения следующие рекомендации:
-
По количеству калорий жиры должны составлять не менее трети всего рациона. По объему и массе пищевых продуктов это немного, поскольку жирная пища достаточно калорийна.
-
Самыми полезными жирами для организма являются омега-3 и омега-6 жирные кислоты. Они в большом количестве содержатся в рыбе, орехах, оливковом и льняном масле.
-
Употребление пищи, богатой насыщенными жирами, лучше ограничить. Это фастфуд, полуфабрикаты и кондитерские изделия.
Аркадий Галанин
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Жиры: враги или несправедливо осужденные?
Подкожный жир: можно ли добиться рельефа без специального режима питания?
5 продуктов, сжигающих жир
