Витамин Е – это внутриклеточный антиоксидант, обеспечивающий созревание половых клеток, активизирующий сперматогенез, способствующий сохранению беременности и повышающий функцию молочных желез.
Этот витамин выполняет важную роль в деятельности периферической и центральной нервной системы, он имеет сосудорасширяющие действие и используется при лечении гипертонической болезни, заболеваниях кожи, печени, глаз, при склерозе коронарных сосудов, а также при нервно-мышечной дистрофии.
Свойства витамина Е
- помогает правильному развитию и росту ребёнка;
- препятствует образованию свободных радикалов;
- повышает защитные силы организма;
- препятствует развитию ишемической болезни сердца;
- увеличивает выносливость и силу мышц;
- препятствует преждевременному старению кожи, улучшает ее состояние;
- повышает восстановительные возможности организма, способствует заживлению ран, ожогов, язв;
- улучшает физическую и умственную активность;
- укрепляет стенки сосудов;
- имеет антисклеротическое действие;
- способствует восстановлению клеток печени;
- способствует улучшению работы нервной системы;
- снижает проявление судорог;
- препятствует развитию катаракты;
- необходим для нормального зачатия и вынашивания ребенка;
- полезен при предменструальном синдроме
Чем чреват недостаток витамина Е
Недостаток витамина Е в организме может привести к усиление распада эритроцитов, может стать причиной самопроизвольных абортов, ослабить репродуктивную функцию мужчин. Недостаток витамина Е способствует развитию ряда заболеваний, связанных с мышечной дистрофией, изменениями со стороны центральной нервной системы, нарушениями работы цитовидной железы и гипофиза.
При недостатке витамина Е:
- возникает синдром хронической усталости;
- нарушение внимания;
- нервозность;
- нарушается обмен веществ;
- снижается способность крови к передаче кислорода;
- могут возникнуть проблемы с репродуктивной системой;
- ухудшиться работа сердечной мышцы;
- возникает головная боль.
Сколько витамина Е нужно организму в сутки
Суточная потребность организма человека в витамине Е определяется по-разному. В некоторых источниках говорится, что она составляет 30 МЕ в сутки, а в других – всего 10-12 МЕ в сутки. Потребность в витамине Е в детском возрасте указывается по возрастным категориям:
- до года – 3-5 мг
- от года до 6 лет – 5-7 мг
- от 7 лет до 17 лет – 10-15 мг
Витамин Е вместе с другими жирорастворимыми витаминами А,D,С, K и рыбьим жиром входит в состав дневной формулы многих мультивитаминных комплексов.
Принимая жирорастворимые витамины с пищей, вы обеспечите эффективную работу мозга, глаз, сердца, нервной системы в течение дня.
Витамин Е: какие продукты его содержат
Естественные источники витамина Е
Витамин Е содержится во многих продуктах питания: в растительных маслах (подсолнечное, облепиховое, кунжутовое, соевое, кукурузное, конопляное, арахисовое и др.), овощах (морковь, огурцы, картофель, лук, редис и др.), в фруктах (абрикос, малина, персик, слива и др.), в яйцах.
Также витамин Е содержится в некоторых и лекарственных растениях: клевер, лимонник, люцерна, мята, марь, пустырник, облепиха, рябина, пырей, черемуха, череда, шиповник.
Рецепт натуральной смеси из рябины с витамином Е
Рецепт натуральной смеси с витамином Е
Чтобы включить в свое питание содержащийся в овощах и фруктах витамин Е необязательно использовать исключительно свежие овощи и фрукты. Витамин Е можно также получить из соков, варенья, желе, а можно приготовить витаминную смесь.
- В состав витаминной смеси входят: плоды рябины, собранные после первых морозов – 1 кг,
- 250 г грецкого ореха,
- 250 г ядер лесного ореха.
Все ингредиенты необходимо пропустить через мясорубку, добавить 500 г меда (лучше из клевера или черемухи). Все тщательно перемешать и поставить на хранение в холодильник. Принимать витаминную смесь по 1-2 столовые ложки в день, запивать одной третью стакана теплой воды.
