Включите в свой рацион питания эти 10 замечательных продуктов, которые помогут оздоровить кровь. Регулярное употребление печени, капусты, морской рыбы и свеклы существенно улучшит качественные характеристики крови.
Печень
В говяжьей печени содержится большое количество железа, дефицит которого приводит к снижению уровня гемоглобина в крови. Недостаток железа также чреват развитием железодефицитной анемии.
Помимо железа, в печени содержится еще и такое вещество как гепарин, являющееся профилактическим средством против тромбоза и инфаркта миокарда.
Говяжья печень со спаржей и карамелизованным луком
Печень очень хорошо сочетается с кашей из кукурузной крупы, тыквенным пюре или хумусом.
Морская рыба жирных сортов
В жирной морской рыбе содержится большое количество полиненасыщенных омега-3 жирных кислот, которые способствуют снижению уровня холестерина в крови и риска развития атеросклеротических изменений. Кроме того, рыба богата веществом таурином, благодаря которому нормализуется кровяное давление.
Рыба с лимонным соусом, каперсами, морковью и картофелем
Скумбрия, сардины, сайда, тунец, морской окунь, камбала, палтус считаются жирными сортами.
Капуста и брокколи
Белокочанная капуста и брокколи – очень полезные продукты для крови. Эти овощи богаты фолиевой кислотой, благодаря которой происходит синтез новых кровяных клеток. Также в капусте и брокколи присутствует витамин К, который принимает участие в свертываемости крови.
Салат из брокколи с изюмом и синей капустой
Брокколи богата фолиевой кислотой, благодаря которой происходит синтез новых кровяных клеток.
Цитрусовые фрукты
Цитрусовые полезны для крови, прежде всего, наличием в них витаминов А, С, а также клетчатки. Витамин А способствует нормализации уровня сахара; витамин С повышает усвояемость железа, а клетчатка способствует снижению уровня плохого холестерина.
Салат с рукколой, цитрусовыми, орехами и свеклой
Цитрусовые полезны для крови, прежде всего, наличием в них витаминов А, С, а также клетчатки.
Яблоки
В яблоках содержится много пектина, который связывает и выводит плохой холестерин, а также способствует нормализации уровня сахара в крови.
Запеченные яблоки, фаршированные орехами, изюмом с корицей
Яблоки нормализуют уровень сахара в крови.
Мед
Наиболее полезным для крови считается гречишный мед, поскольку он содержит максимальное количество полезных минералов, аминокислот и органических кислот. Регулярное употребление гречишного меда нормализует качественные и количественные характеристики форменных элементов крови, таких как лейкоциты, тромбоциты и эритроциты.
Груша, фаршированная грецкими орехами, с медом
Регулярное употребление гречишного меда нормализует качественные и количественные характеристики форменных элементов крови.
Свекла
Свеклу можно считать естественным кроветворным средством. В этом продукте содержатся вещества, способствующие образованию красных кровяных телец. Свекла содержит питательные вещества, но при этом является низкокалорийным продуктом. А еще свекла относится к группе овощей и фруктов, которые могут снизить риск развития хронических заболеваний, включая диабет 2 типа, сердечные заболевания и деменцию.
Салат из помидоров и свеклы
Свеклу считают естественным кроветворным средством.
Гранат
Гранат, а особенно гранатовый сок, показаны при железодефицитной анемии, поскольку в этом фрукте содержится большое количество железа.
Куриное рагу с гранатом
Гранат, а особенно гранатовый сок, показаны при железодефицитной анемии, при условии отсутствия проблем с желудком и аллергии.
Авокадо
При регулярном употреблении авокадо происходит снижение уровня плохого холестерина. Вещества, содержащиеся в этом плоде, способствуют нормализации процессов кроветворения и кровообращения.
Авокадо с овощами и хумусом
Авокадо нормализует процессы кроветворения и кровообращения.
Орехи
Благодаря своему составу, орехи являются важным продуктом для здоровья крови. В них содержится большое количество магния, калия, железа и витаминов А, В и С.
Орех пекан в коричневом сахаре
Орехи являются важным продуктом для здоровья крови, а орех пекан известен своими необыкновенными лечебными свойствами.
