Дeдалі більше вчених-медиків сходяться на думці, що мікрофлору
травного каналу треба розглядати як додатковий окремий орган, розлади діяльності
котрого спричинюють порушення гомеостазу (сталості) організму людини. Найпоширенішою
патологією є дисбактеріоз кишечнику (порушення природної бактеріальної флори).
За підрахунками лікарів, від недуги страждає до 90 відсотків населення України,
причому питому вагу пацієнтів становлять діти, зростає кількість уроджених
дисбактеріозів. У зв’язку із цим лікарі медичного інтернет-видання www.LIKAR.INFO у рамках
виставки «Дитина XXI століття» організували засідання «круглого столу» «Проблеми
кишкового дисбактеріозу», в якому взяли участь провідні педіатри, гінекологи,
неонатологи, інфекціоністи, гастроентерологи, мікробіологи України.
Лікарі виділяють кілька причин дисбактеріозу: нераціональне
харчування, екологічне неблагополуччя (особливо у великих містах),
вживання питної води низької якості, нервово-емоційні навантаження,
підвищений радіаційний фон, неконтрольований прийом лікарських
засобів (часте застосування сорбентів, жовчогінних, відхаркувальних,
проносних ліків, імунодепресантів, гормональних препаратів, цитостатиків,
променевої і хіміотерапії). Наприклад, надмірне вживання жирної
їжі пригнічує розвиток біфідобактерій (нормальну флору кишечнику
складають три види бактерій: біфідо-, пропіоно- і лакто-), а продукти,
багаті на вуглеводи, навпаки, різко стимулюють цей процес.
При дисбактеріозі завжди страждає імунна система,
бо нормальна мікрофлора травного каналу — це потужний захисний фактор
організму. Як відомо, людина з’являється на світ «стерильною» — не
маючи власної мікрофлори, а отже — імунітету. І основним джерелом
мікроорганізмів, які заселяють організм новонародженого, є мати.
Передусім це — пологовий канал жінки, потім — груди, руки, дихальні
шляхи матері. Тому дотримання правил особистої гігієни, здоровий
спосіб життя для жінки очевидні. Окрім цього, найважливішим імунологічним
субстратом є материнське молоко, воно багате на біфідогенні
фактори, які стимулюють ріст захисної лактофлори у кишечнику дитини.
Запізніле прикладання малюка до грудей, штучне вигодовування, на
думку професора Валентини Отт — керівника відділу харчування
здорових і хворих дітей ІПАГ АМНУ, — становлять ризик розвитку патологічної
мікрофлори в дитячому організмі.
Але найпоширенішою причиною дисбактеріозів медики
вважають нераціональне застосування антибактеріальних препаратів,
особливо антибіотиків широкого спектра дії. Основна їх небезпека
у тому, що вони сприяють штучному розмноженню умовно патогенних
мікроорганізмів, здатних мігрувати з кишечнику в інші органи і
тканини, зумовлюючи запальні процеси. На зміну цим препаратам сьогодні
приходять пробіотики — лікарські засоби або продукти харчування,
які містять живі мікроорганізми, здатні оздоровлювати кишкову
мікрофлору. Скажімо, останнім часом у продажу з’явився широкий вибір
йогуртів, кефірів, які містять живі культури молочнокислих бактерій,
або — лактобактерії, або — біфідо-. З профілактичною метою корисні
будь-які із цих продуктів, але при дисбактеріозі треба радитися з лікарем.
Щоправда, в питанні вибору потрібно звертати увагу ще й на торгову
марку. Як повідомила Надія Коваленко,
професор Інституту мікробіології і вірусології ім. Д.К.Заболотного,
не вся кисломолочна продукція в Україні якісна. Унаслідок проведених
досліджень було встановлено, що склад деяких йогуртів і кефірів не
відповідає зазначеному на упаковці. Наприклад, йогурти «Лактонія»,
«Біо-макс» отримали оцінку відмінно, йогурти «Фанні», «Живинка» —
добре, «Баланс із полуницею» (Галактон) — задовільно, а «Супер
біо-йогурт» (Київський молзавод № 1), «Чудо-йогурт» (Київський молзавод
№ 3), йогурт «Лісова ягода» («Слов’яночка») — незадовільно. Результати
цих досліджень зафіксовано у № 3 «Довідника споживача» (червень —
серпень 2002 року).
Наталія Ольшевська ,
«Ваше здоров’я».