Избыток некоторых витаминов может привести к серьезным болезням и стать причиной отравления. Нарушения работы организма, вызванные избыточным приемом таких веществ, называют гипервитаминозом. Он возникает как у взрослых, так и у детей. Какие формы болезни различают и что делать при подозрение на заболевание - рассказываем в статье на Ликар инфо.
Каким бывает гипервитаминоз
Гипервитаминоз может проявлять себя по-разному. Различают следующие его формы:
- Острый - возникает при единовременном приеме больших доз одного или нескольких витаминов. По симптомам сходен с отравлением.
- Хронический - развивается при регулярном употреблении большого количества компонентов. Симптомы формы менее острые.
Причиной гипервитаминоза чаще всего является прием препаратов, содержащих эти витамины в больших дозах. Он может возникнуть, если в добавок к их приему вы употребляете часто пищу, содержащую большое количество такого же компонента.
Каждое вещество в человеческом организме выполняет какие-то определенные функции. Поэтому говорить о том, как избыток витаминов действует на человека, лучше на примере каждого его типа в отдельности. Наиболее часто проявляется передозировка витаминов А и D.
Гипервитаминоз витамина А
Одним из потенциально токсичных является витамин А. Так как он жирорастворимый, то его избыток растворяется в вашей жировой ткани и накапливается со временем. Это может представлять серьезный риск для здоровья.
Гипервитаминоз А приводит к тому, что кожа трескается, отшелушивается и зудит. Также он может привести к боли в костях, повреждает вашу печень и вызывает накопление жидкости в мозге, что грозит летальным исходом.
При гипервитаминозе А наблюдаются:
- выпадение волос;
- зуд;
- повышенная возбудимость;
- головная боль;
- лихорадка;
- тошнота и рвота;
- боль в суставах.
Избыток этого компонента вызывает резкое увеличение холестерина в крови, а также нарушает работу почек и мочевыводящей системы. Чтобы избежать побочных эффектов, ограничьте потребление витамина А до 10 000 международных единиц в день.
Гипервитаминоз витамина D
Переизбыток витамина D также наносит вред вашему здоровью, так как он также растворяется в жире и накапливается в организме. Этот компонент помогает вашему телу правильно использовать кальций. При его высоком уровне одновременно:
- Увеличивается и количество кальция в крови. Это может привести к его отложению в тканях по всему телу.
- Происходит вывод кальция из костей, вызывая тем самым их повреждение.
Как итог, гипервитаминоз D человек ощущает по таким признакам, как:
- слабость;
- потеря аппетита;
- головная боль;
- боли в суставах;
- спазмы в животе, расстройство пищеварения;
- тошнота и рвота.
Чтобы избежать подобных проявлений следует контролировать употребление витамина Д при приеме пищевых добавок и таблеток. Его количество не должно превышать 4000 международных единиц.
Гипервитаминоз витамина С
Избыточное количество аскорбиновой кислоты выводится с мочой. Но при длительном потреблении слишком больших доз этого вещества, могут появиться симптомы гипервитаминоза C:
- кожный зуд;
- раздражение мочевого тракта;
- покраснение кожи;
- головокружение;
- головная боль.
Избыток витамина С может стать причиной уменьшения свертываемости крови, повышения давления и нарушения углеводного обмена. Чрезмерное потребление этого витамина повышает риск появления камней в почках. Это связано с образованием оксалата при выводе вещества с мочой. Это вещество является одним из главных компонентов, который участвует в формировании почечных камней.
Гипервитаминоз витамина Е
Жирорастворимый витамин Е также может угрожать вашему здоровью, если вы принимаете его слишком много. Он играет полезную роль в сердечно-сосудистом здоровье, помогая регулировать образование сгустков крови. Тем не менее, переизбыток может чрезмерно разжижать вашу кровь, увеличивая риск внутреннего кровотечения.
Прием высоких доз добавок витамина Е может увеличить риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний, но Институт Линуса Полинга объясняет, что исследования рисков, связанных с витамином Е, дали противоречивые результаты.
Избыток витамина Е в организме может спровоцировать появление следующих симптомов:
- головную боль;
- повышенную утомляемость;
- расстройства работы желудочно-кишечного тракта.
Исследования, проводившиеся на крысах, показали, что избыток витамина Е в пище может привести к тому, что у животных изменяется структура костной ткани, и увеличивается вероятность переломов. Другие исследования доказывают, что избыток этого вещества нарушает усвоение организмом других витаминов: А, Д и К.
Достаточное количество этого витамина можно получить с пищей. А вот набрать лишнее количество компонента из стандартного рациона питания сложно. Сделать этом можно только при чрезмерном дополнительном приеме витаминов в таблетках или растворах.
Чтобы избежать возможных побочных эффектов, не потребляйте более 1500 МЕ витамина Е в день.
Гипервитаминоз витаминов группы В
Комплекс витаминов группы В растворяются в воде, поэтому организм может ежедневно вымывать лишние. Некоторые из компонентов данной группы вызывают побочные эффекты при их перенасыщении в организме:
- Большие дозы добавок B3 могут повредить печень и вызвать жжение в коже.
- Переизбыток B6 может вызвать повреждение нервов с течением времени.
- Избыточное количество B9 не вызывает симптомов напрямую, но может скрыть ранние признаки дефицита витамина B12, помешать правильной диагностике и подвергнуть вас риску повреждения нервов, вызванного низким уровнем B12.
Симптомы передозировки витаминами группы В являются:
- возбуждение и бессонница;
- головная боль;
- учащение сердечного ритма;
- тошнота.
Причины гипервитаминоза
Высокий уровень витаминов часто является результатом того, что человек принимает слишком много добавок. Именно поэтому очень важно обсуждать прием любых препаратов и добавок с врачом, чтобы избежать гипервитаминоза.
Иногда дети испытывают острую форму заболевания в результате случайного приема витаминов. Важно хранить поливитамины и добавки в недоступном для детей месте.
Что делать при подозрении на гипервитаминозПри подозрении на гипервитаминоз необходимо срочно обратится к врачу. Он назначит соответствующее лечение. Обычно сразу же отменяется прием препаратов, содержащих витамины. В тяжелых случаях проводится лечение как при отравлении. Возможна также коррекция питания.
Чтобы поставить диагноз, врач проведет медицинское обследование и спросит о симптомах. Он также спросит о любых витаминах или лекарствах, которые вы принимаете. Доктор может порекомендовать сдать анализ крови, что поможет диагностировать аномально высокий уровень конкретных веществ.
Чтобы избежать избытка витаминов:
- Пейте витаминные препараты только по назначению врача;
- Относитесь к приему пищи обдуманно и следите за ее витаминным составом;
- При использовании витаминов в таблетках, следите, чтобы с пищей не поступало слишком много таких же витаминов;
- Не употребляйте сверхдоз витаминных препаратов.
Витамины должны помогать нашему организму слаженно работать, а не мешать этому процессу. В ваших силах обеспечить это. Употребляйте их осознанно, следите за дозой, и будьте здоровы!